Berenjenas a la parmesana
La cocina mediterránea cuenta con más de un centenar de deliciosas recetas con berenjenas. El babaganoush, por ejemplo, es un clásico entre las recetas con
Croquetas veganas de setas y puerro
Hace unas semanas preguntaba por mi cuenta de Instagram, que otro tipo de recetas os gustaría que hiciese. Y muchos de vosotros me pedisteis
Guía esencial de ollas y sartenes
¿Estas pensando en renovar tus ollas y sartenes de cocina? Las cazuelas y recipientes de cocina deben cumplir las normas vigentes relativas a los alimentos(
Alitas de pollo al ajillo
Unas de las ventajas de comprar en el mercado, aparte de la frescura del producto, son su ofertas. Si habitualmente las alitas son
Menestra de verduras
Las verduras y hortalizas no deben faltar en ninguna comida ya que son fundamentales para la salud. Es muy importante consumir solo productos frescos. Las
Costillas de cerdo con puré de zanahoria y jengibre
Durante mucho tiempo, el cerdo fue el único animal doméstico criado exclusivamente por su carne. Hay experto que consideran la carne de cerdo de peor calidad
Guía esencial para cuchillos
Los cuchillos Quizás los cuchillos sean unos de los utensilios más importantes de la cocina. Por ello, hay que extremar su cuidado, su mantenimiento y,
Chow mein de pollo
A mi pareja y a mi nos encanta pedir de vez en cuando algún menú de comida china. Pero esta semana nos hemos animado a
Pastel de pasta filo con espinacas y queso feta
¡Hola a todos! Hoy os traigo una de las recetas más famosa de la cocina griega, el spanakopita o pastel griego de espinacas y queso
