«Salmorejo Cordobés»

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¡Hola a todos!

Me encanta presumir de la variedad gastronómica de mi ciudad y por eso hoy os hablo del salmorejo cordobés, y ¡olé!. Para mí, es uno de los mejores platos del mundo… y aunque es un plato de verano yo lo necesito durante todo el año 😋 Está rico, es sencillo de hacer y muy económico ya que utilizamos ingredientes que son baratos.

¡Ala, a comer salmorejo!

Ingredientes: esta foto la hice hace un par de días en una calle de mi ciudad llamada la Calleja del Salmorejo, situada en plena Judería Cordobesa. Es un azulejo bastante hermoso donde vienen recogidos tanto los ingredientes como la elaboración necesaria para hacer salmorejo y he pensado que es perfecta para ponerla aquí, ¿qué os parece? ¿os gusta? ¡Pues venga, manos a la obra!

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Como veis, una receta muy cortita. ¡Un besazo!

 

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1 thought on “«Salmorejo Cordobés»

  1. Hola M.Angeles, puedes presumir y con razón del riquísimo salmorejo Cordobés…habrá que probarlo ahora que nos viene el buen tiempo… gracias por compartir y enhorabuena por tu blog. Un abrazo

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