¡Hola a todos! ¿Qué tal va el puente? El mío con la familia y cocinando mucho. Ya se van acercando fechas en las que reunirse con la familia para comer o cenar es "obligatorio"... y a mí me encanta!. La receta de hoy es tan original que no tendréis escusas para no ser los anfitriones … Sigue leyendo Ossobuco a la Milanesa
¡Hola a todos! Hoy no es jueves pero siempre es buen día para subir receta, ¿verdad?. Esta vez os traigo los pasos para elaborar este espectacular solomillo de cerdo relleno ☺️. Quizás el emplatado os despiste y penséis que es una receta complicada... pero todo lo contrario, es muy sencilla y con un tiempo de … Sigue leyendo Solomillo de Cerdo relleno con Puré de Maíz y Verduras braseadas
¡Hola a todos! Hoy no traigo ninguna receta... Llevo varias semanas muy liada entre las clases, el trabajo y de lo que vengo a hablaros 🙂 ¿Conocéis la escuela de cocina Le Cordon Bleu? ¡Seguro que si! Hace 6 años crearon el "Premio Promesas de la alta cocina", una beca que permitirá al candidato ganador … Sigue leyendo “MUCHA ILUSIÓN: LE CORDON BLUE”
¡Hola a todos! Sólo faltan 2 días para Nochebuena y yo ya tengo pensado todo lo que voy a preparar para la familia 🙂 ¿Cómo vais vosotros? ¿Lo tenéis todo listo? Si la respuesta es no creo que os voy a servir de gran ayuda... Soy muy fan del hojaldre, ya habéis podido ver que … Sigue leyendo “Mini Hamburguesas de Hojaldre”
¡Hola a todos! ¿Conocéis a alguien que no le gusten las croquetas? Porque yo no... En mi familia tengo la fan número 1, ¡mi hermana! 😀 Y es que están taaaaan buenas que siempre hay tiempo de meterse en la cocina y hacerlas , ¿verdad? Las podéis hacer de muchas formas y con ingredientes muy … Sigue leyendo “Croquetas de pollo”
¡Hola a todos! Ahora que han empezado las clases y que, además, lo compagino con un trabajo, no tengo mucho tiempo de cocinar... pero tranquilos que no os voy a abandonar. Así que he pensado que algunos días subiré recetas más fáciles, con menor tiempo de elaboración... pero que estarán igual de buenas eh 🙂 … Sigue leyendo “Rollitos de Pollo rellenos de Queso y Verduras”
¡Hola a todos! ¿Cómo estáis? Soy muy fan de la comida india y hoy os traigo una de mis recetas favoritas...¡Pollo al curry! Yo siempre me lo pido extra picante y servido con arroz Basmati. Hay muchas versiones de este plato... puede llevar piña, apio, puerro... pero esta es la forma que más me gusta. … Sigue leyendo “Pollo al Curry con Arroz Basmati”
¡Hola a todos! Hace tiempo que quería hacer este plato pero al no estar en mi casa (en Córdoba jeje) era difícil ya que no tenía los utensilios necesarios... y aprovechando mis mini-vacaciones en casita aquí está 🙂 ¡Una súper ternera con patatas y huevos! Gustó a todos, de verdad. Lo que os recomiendo es … Sigue leyendo “Ternera con Patatas y Huevos a la Plancha”
¡Hola a todos! Después de casi 2 meses de ausencia en mi querido blog... ¡Ya estoy aquí! Este verano he ido a contrarreloj todo el tiempo y me estaba resultando imposible llevar tanto a la vez así que decidí frenar un poco y dejar aparcado esto. Lo dicho, hoy os traigo la receta de un … Sigue leyendo “Canelones de Codillo”
¡Hola a todos! ¿Qué tal el martes? El mío bien, ahora mismo estoy de vuelta a casa así que feliz 🙂 Hoy os traigo una receta super sencilla y deliciosa, un lomo de cerdo con puré de patatas, ¿a quién no le gusta este plato? Espero que os guste chicos. ¡Vamos a allá! Ingredientes: (para 4 … Sigue leyendo “Lomo de Cerdo al horno con Puré de Patatas”
