Costillas de cerdo con puré de zanahoria y jengibre
Durante mucho tiempo, el cerdo fue el único animal doméstico criado exclusivamente por su carne. Hay experto que consideran la carne de cerdo de peor calidad
Categoría: Cremas
Porrusalda con Bacalao
¡Hola a todos! Hoy os traigo la porrusalda con bacalao, una receta popular de la cocina rural vasca. Un guiso sencillo, sabroso y económico. Básicamente, porrusalda
«MUCHA ILUSIÓN: LE CORDON BLUE»
¡Hola a todos! Hoy no traigo ninguna receta… Llevo varias semanas muy liada entre las clases, el trabajo y de lo que vengo a hablaros
«Crema de Verdura de Invierno»
¡Hola a todos! Ya llega el invierno y eso quiere decir que llega la época de las… ¡CREMAS! (aunque yo las tomo durante todo el
«Crema de Alubias blancas y Verduras»
¡Hola a todos! Se que llevo un tiempo perdida por aquí, pero como algunos ya sabéis estoy un poco liada con las prácticas y mudanza…
«Crema de Coliflor al curry»
¡Hola a todos! Ya se que hace calor pero aún así a todos nos gustan las cremas y más si son sencillas y con un
“Sopa de Tomate”
Ingredientes: (para 4 personas) 2 puerros 1 cebolla 1 Kg de tomates 3 zanahorias 2 ajos Caldo de ave 1 hueso de jamón Sal Pimienta Azúcar Elaboración: En primer lugar, pelamos y cortamos en trozos no muy grandes las zanahorias, los puerros y la cebolla y fondeamos en una olla con aceite. A continuación, lavamos […]
«Crema de Lombarda con Manzana y Ajo negro»
¡Hola a todos! Publico hoy sábado porque esta semana ha sido un caos y el miércoles no tuve tiempo de pasar la receta al ordenador.
«Crema de Calabaza y Zanahoria con Curry»
¡Hola a todos! ¿Cómo va la semana chicos? La mía genial, cocinando mucho… y yo feliz 🙂 Como ya habéis visto en el título, hoy
«Vichyssoise fría con Melón»
¡Hola a todos! Os gustan las cremas? A mi me encantan y ahora que parece que ha llegado el buen tiempo apatecen mucho más. La