Arroz frito con huevo
El Arroz frito con huevo es una de las recetas de aprovechamiento que más uso. En mi casa solemos tener siempre bastante arroz cocido para usar
Categoría: Entrantes
Berenjenas a la parmesana
La cocina mediterránea cuenta con más de un centenar de deliciosas recetas con berenjenas. El babaganoush, por ejemplo, es un clásico entre las recetas con
Croquetas veganas de setas y puerro
Hace unas semanas preguntaba por mi cuenta de Instagram, que otro tipo de recetas os gustaría que hiciese. Y muchos de vosotros me pedisteis
Alitas de pollo al ajillo
Unas de las ventajas de comprar en el mercado, aparte de la frescura del producto, son su ofertas. Si habitualmente las alitas son
Pastel de pasta filo con espinacas y queso feta
¡Hola a todos! Hoy os traigo una de las recetas más famosa de la cocina griega, el spanakopita o pastel griego de espinacas y queso
Ensalada de espinacas y beicon con salsa de queso azul
Ensalada de espinacas y beicon con salsa de queso azul ¡Hola a todos! Aunque estemos en invierno y quizás optemos por otro tipo de platos,
Presa escabechada en oloroso, mazamorra de avellanas y tallarines de AOVE
¡Hola a todos! Para quien no me sigáis en mis redes sociales y no os hayáis enterado, hace unas semanas me lleve el primer premio
Shawarma de pollo con especias
¡Hola a todos! ¿Conocéis los Shawarma?, seguro que si. Los Shawarma es el nombre de la carne cocinada en los asadores verticales que vemos en
Buñuelos de bacalao.
¡Hola a todos! Los buñuelos de bacalao son un clásico de la Semana Santa junto con las torrijas y el potaje de vigilia (ambas recetas
Risotto de esparragos y setas
¡Hola a todos! El secreto de un buen risotto reside en la calidad del arroz, que debe quedar cremoso y, al mismo tiempo, al dente.