Canelón de calabacín relleno de langostinos y verduras, puré de zanahoria y bechamel de calabacín

¡Hola a todos!¿Cómo lleváis los preparativos para las cenas navideñas? Al igual que el año pasado, durante este mes, voy a publicar 2 recetas por semana y daros así algunas ideas para estas fechas.Y una receta muy original es esta: canelón de calabacín relleno de langostinos  y verduras, puré de zanahoria y bechamel de calabacín. La … Sigue leyendo Canelón de calabacín relleno de langostinos y verduras, puré de zanahoria y bechamel de calabacín

“Sopa de Tomate”

Ingredientes: (para 4 personas) 2 puerros 1 cebolla 1 Kg de tomates 3 zanahorias 2 ajos Caldo de ave 1 hueso de jamón Sal Pimienta Azúcar Elaboración: En primer lugar, pelamos y cortamos en trozos no muy grandes las zanahorias, los puerros y la cebolla y fondeamos en una olla con aceite. A continuación, lavamos […]