¡Hola a todos! Hoy no es jueves pero siempre es buen día para subir receta, ¿verdad? Esta vez os traigo los pasos para elaborar este espectacular solomillo de cerdo relleno ☺️ Quizás el emplatado os despiste y penséis que es una receta complicada... pero todo lo contrario, es muy sencilla y con un tiempo de … Sigue leyendo Solomillo de Cerdo relleno con Puré de Maíz y Verduras braseadas
¡Hola a todos! Segunda receta de la temporada 🙂 Esta vez traigo uno de los postres favoritos en casa, crumble de manzana. Se sirve caliente acompañado de nata o helado, aunque yo no lo haya hecho en esta ocasión. ¡Es la receta perfecta para los amantes de las manzanas! A mi me encanta. Ingredientes: 6 … Sigue leyendo Crumble de Manzana
¡Hola a todos! Hoy no traigo ninguna receta... Llevo varias semanas muy liada entre las clases, el trabajo y de lo que vengo a hablaros 🙂 ¿Conocéis la escuela de cocina Le Cordon Bleu? ¡Seguro que si! Hace 6 años crearon el "Premio Promesas de la alta cocina", una beca que permitirá al candidato ganador … Sigue leyendo “MUCHA ILUSIÓN: LE CORDON BLUE”
¡Hola a todos! ¿Cómo estáis pasando estas fiestas? Yo estuve unos días con mi familia en Córdoba (que corto se me hizo...) y ahora me encuentro de nuevo en Málaga trabajado... la hostelería no descansa nunca 😦 Hoy os traigo la última de las cuatro recetas de Navidad que os tenía preparadas. El año pasado descubrí … Sigue leyendo “Flan de Turrón”
¡Hola a todos! Sólo faltan 2 días para Nochebuena y yo ya tengo pensado todo lo que voy a preparar para la familia 🙂 ¿Cómo vais vosotros? ¿Lo tenéis todo listo? Si la respuesta es no creo que os voy a servir de gran ayuda... Soy muy fan del hojaldre, ya habéis podido ver que … Sigue leyendo “Mini Hamburguesas de Hojaldre”
¡Hola a todos! ¡Qué ganas tenía de subir la primera receta navideña! Y es que es mi primera Navidad con blog, algo que me hace especial ilusión porque tenía muchas de poder compartir con vosotros algunas de las recetas que suelo hacer por estas fechas. No sé cuantas subiré porque entre las clases y el … Sigue leyendo “Paquetitos de Hojaldre”
¡Hola a todos! Si la semana pasada os traje una receta salada... hoy toca la más dulce de todas 😀 Galletas navideñas!! Si os soy sincera, las hago durante todo el año porque a mi familia les encantna. Están deliciosas y son muy fáciles y rápidas de hacer. Espero que os gusten mucho! Ingredientes (para 30 … Sigue leyendo “Galletas Navideñas”
