Presa escabechada en oloroso, mazamorra de avellanas y tallarines de AOVE
¡Hola a todos! Para quien no me sigáis en mis redes sociales y no os hayáis enterado, hace unas semanas me lleve el primer premio
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Historia de la cerveza: La referencia escrita más antigua que se conserva de la cerveza corresponde a unas tablas escritas en sumerio del 4.000 a.C.
¡Hola a todos! ¿Conoceis la técnica del escabeche? El escabeche es una técnica de cocción que se aplica tanto a carnes, pescados, verduras e incluso frutas.
¡Hola a todos! En los últimos años el Steak tarta se ha convertido en un plato de presencia obligatoria en las cartas de los restaurantes.
¡Hola a todos! ¿Quién dice que hacer hojaldre es difícil?. Yo era una de ellas, hasta que un día en la escuela lo hicimos y